
Sommarens stora projekt – bygg en altan
Anlägg en altan i sommar för högsta sommarkänsla!
Blir dina lussekatter alltid torra och smaklösa och du har tänkt att dessa julbullar inte är något för dig? Då har vi knepen som kommer få dina bullar att smälta i munnen och glänsa vid adventsljusen. Smör, tid och hel saffran är ledorden för lyckade lussekatter.
Amazon.se har ett brett sortiment av allt till köket
Nu börjar saffransdoften osa över hela staden när bagerierna bakar tusen och åter tusen gyllene bullar inför de stundade adventshelgerna. Historian bakom namnet lussekatt är lite mer mörk än vad de vill ge sken av. Lusse är en alternativ benämning på ”lucia” och ”katt” kommer ifrån att bullarna tidigare kallades djävulskatter eftersom de i Tyskland serverades av djävulen. Själva katten grundar sig i att den sedan lång tid tillbaka förknippades med just djävulen. Lussekatten intas ofta som mest vid luciafirandet, lika given semlan är på fettisdagen är lussekatten på lucia.
Källa: Svenska högtider
Blir dina lussekatter aldrig sådär gyllene och saftiga som de från bagerierna? Då kanske du slarvar med valet av saffran och har för bråttom i köket i din iver att sluka de traditionsenliga bakverken. Tur då att vi kan ge några snabba knep hur du lyckas få till ett par riktigt smarriga lussekatter, eller djävulskatter om så vill.
När det kommer till saffran gäller det att vara ute i god tid. Köp en hel saffran, finns i välsorterade butiker eller på apotek. Blanda 1 g hel saffran med 2 msk sprit och 1 msk socker i en liten burk. Låt stå på mörk plats tills du ska använda det i din saffransdeg, minst ett dygn, men gärna i en hel vecka eller ännu längre.
Jäsningen ska få ta sin tid då lussekatterna ska jäsa till sin dubbla storlek. Det kan ta flera timmar beroende på hur varmt de står och jäser. Ett tips är att jäsa bullarna under en plastpåse eller plastfolie istället för under bakduk, då jäser de bättre.
För att få bullarna både saftiga och gyllene ska de gräddas i ganska hög temperatur. 225 grader är idealiskt och i fem minuter. Bullarna ska vara ganska ljusa när du tar ut de från ugnen.
Var inte en snåljop med smöret. Inga saftiga bullar har byggts av lätt smör eller en liten sked smör. Nej nej, 150 g är lagom till en deg på 3 dl mjölk. Och kom ihåg- smält inte smöret. Det ska vara rumstempererat.
Skippa att värma smören, sånt tjafs ställer bara till det för bullarna. Använd kall degvätska och låt istället jäsningen ta lite längre tid, då hinner smakerna utvecklas bättre och bullarna blir godare.
Källa: Vin och matguiden
En bakmaskin, även kallad bakassistent, underlättar julbaket. Säg hejdå till ömma armar efter knådning, den här maskinen gör jobbet åt dig.
Bakplåtar kan du aldrig få för många av. Denna stilrena passar de flesta ugnar och håller år efter år.
Kan ej hitta produkten.
En bakduk är ett perfekt hjälpmedel för att måtta upp degen och få jämna och fina lussekatter. Slipp kladda med mjöl över hela köket på köpet.
Ett par juliga kökshanddukar gör sig perfekt i julbaket. När bullarna ska jäsa lägger du handdukarna över för att ge lite extra värme.
Kom in i riktig julstämning med ett par tomteförkläden. Då kan ju inte lussekatterna bli annat än ljuvliga.
Få mer inspiration till julbaket med denna bok. Kakor, bullar och kolor i mängder.
Anlägg en altan i sommar för högsta sommarkänsla!
Kom igång med träningen nu till hösten - fast hemifrån.
Vi tipsar dig om den massageutrustning du måste ha - både för den som vill unna sig och för den som behöver det.
Genom att läsa den här artikeln är du redan på god väg att slippa myror i hemmet
Vi hjälper dig på vägen mot ett mer fridfullt liv.
Här är knepen för att få till den genuina pizzan från Italien – och redskapen du behöver.
Vi tipsar om sex olika bars i storpack – perfekt som mellis on the go.
Tips och inspiration – så dukar och dekorerar du till kräftskivan.
Välkomna sensommaren i stil – med somriga kjolar och stickade tröjor.
Tips på flerpack babykläder – för mindre tid i tvättstugan.
Låt dig inspireras av 6 prylar som uppmuntrar till lek och lärande.
Här är allt du behöver för en komplett basgarderob.
Vi tipsar om pysselaktiviteter för stora och små – när vädret sviker.
Ut och resa med barnen i sommar? Här är prylarna ni behöver.
Här är 11 skönhetsprodukter som folk köper just nu.
Trilskas du med torra, nariga och spruckna fötter? Då måste du läsa den här artikeln.
Slipp råttor hemma med smarta lösningar hemma.
Förbered dig inför skolstarten med smarta prylar från Amazon.
Sov gott om natten med marknadens bästa hemlarm.
Slarva inte med tänderna. Med en eltandborste blir det roligare och smidigare att borsta tänderna.
Här tipsar vi om hur din trädgård kan få utlandskänsla och bli ditt förstaval när det kommer till bad under de varma månaderna.
Vi reder ut varför du måste ha golfskor och golfhandskar på banan i sommar.
Så inreder du med jute – 9 produkter som fixar den lantliga viben.
Tips på hårvårdsprodukter för olika användningsområden och önskad effekt.
Vi tipsar om fem somriga outfits till semestern.
Organisera mera med hjälp av grymma erbjudanden under Prime Day.
Ta dig tid att läsa i sommar – 15 lästips till semestern.
Spara upp till 50% på utvalda produkter hos Amazon.se under Prime Day eventet som Prime medlem!
Här får du tipsen om vad du kan plantera i juni och juli.
Solcellslampor har gjort det enklare och billigare att ljussätta din trädgård. Men vilka är de bästa?
Spel och lekar är ett underbart sätt att sysselsätta familj och vänner under sommaren. Men vilka är de tio bästa utomhusspelen i sommar?
Här är några av grejerna som gör din poolfest till en hit.
Vi har letat fram de bästa och läckraste grillarna på Amazon.se. Här kan du se vilken grill som passar just dig bäst.
Här är grejerna som lyfter maten, leken, avkopplingen och nöjet till en ny nivå.
Oavsett vad du föredrar att lyssna på, finns det en blåtandshögtalare som passar just dig.
Tips och prylar som skyddar dina fyrfota vänner från värmeslag.
Vi går igenom hur du möblerar din trädgård optimalt.
Här tipsar vi om allt du behöver för att bygga en alldeles egen utomhusbio. Det är inte så komplicerat som många tror.
Här får du listan över grejorna som gör dig till den perfekta sommarbartendern.
Finns det något bättre än att samla familj och vänner runt ett sällskapsspel en grå och regnig sommardag?
Här får du några av sommarens bästa glassrecept.
Oberoende av vilken typ av kaffedrickare du är, så kan du få den perfekta koppen för dig.
För en aktiv sommar – sportsolglasögon för utomhusträning.
Sex solglasögon till sommaren – för olika stilar och tillfällen.
Prylar som underlättar vardagen för småbarnsföräldrar.
Hitta en gravidkudde anpassade efter just dina behov.
Topp fem bästa solkrämerna för ansiktet – alla med hudvårdande egenskaper.
Vi listar sex solglasögon i härliga färger och kreativa former.
Vattensporten som tar alla med storm – SUP är här för att stanna
Tips och inspiration på inredning under 500-lappen.
Rengöringsprodukter som trendar – och gör smutsjobbet åt dig.
Allt du behöver för att din pälskling ska få följa med på äventyr – även i sommarhettan.
Bli kvitt blodsugarna i sommar – här är prylarna som faktist hjälper.
Sex snygga axelremsväskor – till herr
De allra flesta vet såklart att det är bra att bada bastu, men vet du varför det är så bra att bada bastu?
Här är allt du behöver för att lyckas med iskaffet.
Vi går igenom grundläggande tips inför att du ska ge dig ut och vandra i naturen.
Sommarens motsvarighet till Ugly Christmas Sweaters – 6 hawaiiskjortor till semestern
Fram med paraplyt, givetvis inte för regnet – utan för sommarens drinkar.
Allt du behöver för att göra egen sushi – och imponera på gästerna.
Ditt skägg sköter inte sig självt. Därför vill du läsa den här artikeln om hur du bäst tar hand om det.
Ta ut jobbet i sommar– skärmarna som säkrar brännan.
Fem vårdande produkter för dig med färgat hår.
Dags att investera i dig själv - här är vanorna som håller i längden.
Sju räddare i nöden-produkter – för slitet och skadat hår.
Trendspaning: Fem flatform sandals i stilsäkra färger
Så får du en sminkrutin bestånde av det bästa av båda världar – tips på lyx- och budgetvarianter.
Här är bästsäljarna som passar perfekt för bokcirkeln i sommar – och varför läsning är bra för vår hälsa.
Så matchar du din outfit med din dotter – eller hela familjen.
Vi tipsar om sex trendiga och stilrena sommarskor.
Härlig solbränna i all ära – men att fuska har aldrig varit så rätt som nu.
Vi tipsar om glassmaskiner som hjälper dig att skapa riktigt god glass.
Tips och inspiration – dukning och dekoration till midsommar.
Här är alla knep för att bli av med ogräset snabbt och effektivt.
Vi guidar dig till din nya sommarrutin – här är hudvården att satsa på.
Allt för festival – öronproppar, regnponchos och solkräm.
10 plagg att bära på festivalen i sommar .
Dags att svinga igång golfsommaren – här är prylarna att investera i.
Här är sju bra att ha-saker till semestern i sommar.
Så skapar du din egen vattenpark i trädgården.
Tips på sminkborstar för kräm och puder – och hur du rengör dem efter användning.
Åtta inredningsdetaljer med tema djur och natur.
Golfsäsongen är igång – så briljerar du på banan med rätt bollar.
Nostalgi och skräckblandad förtjusning – här är prylarna direkt från den populära serien.
Vi listar stilrena och praktiska plagg inför sommarens regniga dagar.
Färglada kransar och blommiga klänningar – mixa och matcha till midsommar.
Streama musik i all ära – men att lyssna analogt är en helt annan upplevelse.
Presenttips till brudparet – allt från lyx till kreativitet och matlagning.
Vi hjälper dig att välja rätt klänning inför sommarens alla bröllop.
Dags att briljera på padelbanan –här är paddlarna som garanterar vinst.
Dags att ta sig an milen – allt du behöver för att springa under timmen.
Ledigheten närmar sig med stora steg – här är böckerna att luta sig tillbaka med.
Inga fler nätter i prassliga sovsäckar – säg hej till nya sättet att "campa" på.
Allt du behöver tänka på när du ska ut och dejta i sommar – så lyckas du med första dejten.
Den enda guiden du behöver i sommar – så lyckas du med firren på grillen.
Så glider ni land och rike runt i sommar bekvämt – bästa campingprylarna.
Här är skönhetsprodukterna som blivit virala – budgetprodukterna som fått ett uppsving.
Dags för solstolen och sommarchill – här är böckerna att läsa i sommar.
Dags att cykla över rötter och stenar – mountainbikesäsongen har börjat.